หากพูดถึงเรื่องอาหารสุขภาพ ย้อนกลับไปตอนเด็กๆ เรามักจะถูกสอนให้ทานอาหารครบ 5 หมู่ ซึ่งค่อนข้างสวนทางกับตลาดอาหารในประเทศไทย ที่เต็มไปด้วย Junk food และอาหารแช่แข็ง ถ้ามองหาร้านอาหารตามท้องถนนทั่วไป หรือรถเข็น ก็เห็นว่ามีน้ำมันเยิ้มๆ ปรุงด้วยรสเค็มจัด หวานจัด และมีโภชนาการต่อมื้อที่ไม่เหมาะสม เป็นสาเหตุให้เกิดโรคอ้วน และโรคอื่นๆตามมา
แต่ทุกวันนี้ผู้คนหันมาใส่ใจในการดูแลตัวเองกันเพิ่มขึ้น ทำให้ตลาดอาหารสุขภาพ อาหารคลีน กำลังเป็นที่นิยมกันมากขึ้น ลักษณะการบริโภคในประเทศไทย ค่อยๆเปลี่ยนไป มีจำนวนอาหารสุขภาพมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นในรูปแบบอาหารแช่แข็ง อาหารแปรรูป หรือขนมขบเคี้ยว
อาหารกล่องก็เป็นหนึ่งรูปแบบที่หลายๆคนนิยมกัน เพราะมีทั้งความสะดวกและรวดเร็ว คุณยักษ์ ไดเอทฟู๊ด (Khunyak Dietfoods) เป็นหนึ่งในแบรนด์อาหารลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ เป็นอาหารสำเร็จที่ผลิตวันต่อวัน ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่วัตถุกันเสีย เลือกใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่มีคุณภาพ รวมทั้งมีวิธีการทำอย่างพิถีพิถัน ผ่านการปรุงแต่งน้อย กล่องสามารถเข้าเวฟและรับประทานได้ทันที ซึ่งภายใน 1 มื้อ(1กล่อง) ประกอบด้วย
-
คาร์โบไฮเดรต จากข้าว 9 ชนิด ได้แก่
-
ข้าวไรซ์เบอร์รี่
-
ข้าวกล้อง
-
ข้าวกล้องหอมมะลิ
-
ข้าวกล้องมันปู
-
ข้าวก่ำแดง
-
ข้าวหอมมะลิแดง
-
ข้าวสังข์หยด
-
ข้าวสีนิล
-
โปรตีนจากปลาหรืออกไก่ ขนาด 150 กรัม ลดโซเดียมและปรุงแต่งน้อยด้วยสูตรเฉพาะ
-
ไม่ใช้น้ำมัน และมีไขมันต่ำจากเนื้อสัตว์
-
วิตามินและไฟเบอร์จากผัก
ซึ่งให้พลังงาน 300-350 แคลอรี่ ขึ้นอยู่กับแต่ละเมนู มีทั้งหมด 12 เมนูดังนี้
|
